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Saldo Blanco en la Feria del Ostion en Tamiahua
Por Alejandro Capitan
Corresponsal en Tamiahua, Veracruz.
Corresponsal en Tamiahua, Veracruz.
Tamiahua, Veracruz.- En la Plaza del Pescador se realizo la elaboración y degustación del Coctel de Ostión más Grande de México; en donde estuvieron presentes el alcalde, Francisco López Díaz; sindico, Federico Ramos Carranza; regidores, Gustavo Alejandre Salguero, Silvia Barrera García y Reina Yuridia Rodríguez Valdez; el Coordinador Regional de la Secretaria de Protección Civil, Profesor Héctor Hernández Ibarra y al reina en esta edición de la Feria del Ostión Tamiahua 2011, ¡ Que siga la Feria!, Jazmín Alejandra del Rio González.
En un marco de alegría por los visitantes, la preparación de este Coctel estuvo a cargo de Noemi Ramos Carranza, así como también, personal del Ayuntamiento.
Cabe mencionar que en esta edición de la Feria se rompió el record del tamaño del dicho coctel, ya que en esta ocasión se ocuparon 142 arpillas de ostión; todos los demás ingredientes fueron depositados en el contenedor para formar parte de este coctel y que dio sin duda un sabor muy especial, aparte del toque cálido de sus habitantes y por eso mas seguirá siendo la Capital del Marisco, así conocida, ya mundialmente.
Al elaboración y degustación estuvo amenizada por un cuarteto de huapangueros llamado “Fascinación Huasteca” de Daniel Ramírez “el mapache”.
Este coctel dio para aproximadamente servir, 5 mil vasitos, para todos los visitantes. También había una exposición de cuadros en acuarela del Sr. Luis Enrique Galindo Cruz.
La primera autoridad agradeció a las cooperativas pesqueras que apoyaron para la realización de esta feria.
Los eventos artísticos seguirán con un baile popular con los grupos XL CUBA y La Puesta del Sol.
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